Ristorante

Insalate & Antipasti

  • Ricotta fresca

    Fatta in casa e verdure di stagione

    11

  • Carne cruda di Fassone

    e acciughe al verde

    13

  • Tradizionale vitello tonnato

    14

  • Carpaccio di pesce

    pomodori secchi, capperi e peperoncino

    20

  • Tataki di tonno,

    cialda al sesamo e cipolla marinata

    14

  • Baccalà al vapore,

    salsa al ravanello e fagiolini

    12

Primi Piatti e Zuppe

  • Tagliolini al ragù di fassone

    13

  • Pappardelle al tonno di coniglio,

    olive, capperi e pomodori confit

    14

  • Gli agnolotti

    del Ristorante Tre Galline

    15

  • Ramen

    13

  • Fusilli integrali,

    crema di peperoni e mollica di pane condito

    13

  • Spaghetti "Mancini"

    al pomodoro e bufala in salsa

    14

Secondi piatti

  • Scamone di vitello

    e olio alla cenere

    19

  • Pancia di vitello,

    crudité di verdure e maionese al rafano

    17

  • Fish & chips

    20

  • Calamaro scottato,

    peperoni al forno e acciughe Siciliane

    20

  • Filetto di pescato del giorno,

    crema di melanzane, pomodoro e basilico

    s.m

  • Costine di maiale in salsa Bbq

    e spinacini in padella

    19

Salumi e formaggi

  • Salumi de La Granda

    13

  • Selezione di formaggi Azienda Agricola La capra e la panca

    13

Dolci

  • Pannacotta

    ai frutti di bosco

    7

  • Zabaione freddo,

    mandorle caramellate e uva passa

    6

  • Yogurt, pesca e cioccolato

    6

  • Cremoso alle mandorle

    e melone Cantalupo

    6