Ristorante

Insalate & Antipasti

  • Ricotta fresca

    Fatta in casa e verdure di stagione

    11
  • Carne cruda di Fassone

    e acciughe al verde

    13
  • Tradizionale vitello tonnato

    14
  • Carpaccio di pesce

    pomodori secchi, capperi e peperoncino

    20
  • Tataki di tonno,

    cialda al sesamo e cipolla marinata

    14
  • Baccalà al vapore,

    salsa al ravanello e fagiolini

    12

Primi Piatti e Zuppe

  • Tagliolini al ragù di fassone

    13
  • Pappardelle al tonno di coniglio,

    olive, capperi e pomodori confit

    14
  • Gli agnolotti

    del Ristorante Tre Galline

    15
  • Ramen

    13
  • Fusilli integrali,

    crema di peperoni e mollica di pane condito

    13
  • Spaghetti "Mancini"

    al pomodoro e bufala in salsa

    14

Secondi piatti

  • Scamone di vitello

    e olio alla cenere

    19
  • Pancia di vitello,

    crudité di verdure e maionese al rafano

    17
  • Fish & chips

    20
  • Calamaro scottato,

    peperoni al forno e acciughe Siciliane

    20
  • Filetto di pescato del giorno,

    crema di melanzane, pomodoro e basilico

    s.m
  • Costine di maiale in salsa Bbq

    e spinacini in padella

    19

Salumi e formaggi

  • Salumi de La Granda

    13
  • Selezione di formaggi Azienda Agricola La capra e la panca

    13

Dolci

  • Pannacotta

    ai frutti di bosco

    7
  • Zabaione freddo,

    mandorle caramellate e uva passa

    6
  • Yogurt, pesca e cioccolato

    6
  • Cremoso alle mandorle

    e melone Cantalupo

    6