Ristorante

Insalate & Antipasti

  • Ricotta fresca

    Fatta in casa e verdure di stagione

    11

  • Carne cruda di Fassone

    e acciughe al verde

    13

  • Tradizionale vitello tonnato

    14

  • Lestopitta con falafel,

    feta arrostita e hummus di ceci

    14

  • Tonno di coniglio,

    pomodori confit, caprino, noci Macadamia e terra alle olive

    14

Primi Piatti e Zuppe

  • Tajarin al ragù di fassone

    13

  • Pasta di Gragnano "all'arrabbiata"

    e mozzarella di bufala affumicata

    14

  • Gli agnolotti

    del Ristorante Tre Galline

    15

  • Linguine ai frutti di mare

    15

  • Tagliatelle con pesto di tartufo

    15

Secondi piatti

  • Sottofiletto di vitello

    e olio alla cenere

    19

  • Stracotto di lingua alla piastra,

    fagiolini e maionese alla cipolla marinata

    19

  • Fish & Chips

    18

  • Pesce spada,

    crema di melanzane, cipollotti di Tropea e pomodori secchi

    19

  • Diaframma,

    salsa Criolla, friggitelli e Manioca fritta

    20

Salumi e formaggi

Dolci

  • Bonet e caramello all'amaretto

    6

  • Zabaione freddo,

    mandorle caramellate e uva passa

    6

  • Panna cotta

    6

  • Gelato fritto

    6